Abeilles Cakes Pops

Mais qu’elle sont mamées (comme on dit ici sur Liège) ces petites abeilles 🙂 Et surtout à croquer 😉 Cakes Pops au chocolat qui vont ravir vos enfants. Ma Pépite a adoré croquer dedans… Monsieur aussi d’ailleurs. Si vous avez la patience et que vous avez le goût du détail, vous serez ravi de voir…

Donuts au four

Depuis le temps que je souhaite tenter les donuts au four, j’ai enfin osé et pris le temps alors je vous livre cette recette. Rien qu’en écrivant j’ai cette odeur si particulière qui me revient au nez. Franchement, tant au moment de la préparation qu’au moment de la cuisson et la dégustation cette odeur nous…

Fraises croquantes pour faire succomber Valentin

  La Saint-Valentin approche et je souhaitais surprendre mon chéri avec autre choses qu’un joli gâteau! (Pas d’inquiétude, le gâteau est tout de même prévu ;-)) Ces fraises sont vraiment une… TUERIE! A condition que le tempérage du chocolat soit bien fait.

Décoration Pomme de pin

Cette idée, je l’ai vue sur le site d’Anne-Sophie Fashion Cooking. Je trouve cela très joli avec un bel effet. Cette jolie décoration en pomme de pain est à déposer sur vos gâteaux

Noisettes caramélisées de décoration

Avec quelle décoration sublimer mes gâteaux? De plus, nous sommes bientôt an Noël et je souhaite que les convives soient impressionné au premier regard. Cela faisait déjà un moment que je souhaitais faire ce type de décoration mais cela me semblait tellement compliqué… en parcourant le livre de Christophe Felder « Pâtisserie l’ultime référence » (oui oui…