Carrot Cake

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Le gâteau aux carottes provoquait de grands questionnements en moi, est-ce qu’il a le goût de carotte? Est-ce qu’on le mange tout de même en dessert?

J’ai recherché dans plusieurs recettes le gâteau qui me tenterai le plus. Je n’avais pas envie de cake sec avec des épices qui ne me plaisent pas.

Et franchement, je vais garder cette recette!

Mon mari qui était retissant à A DO RER et c’est pas peu dire je vous le garanti! Lire la suite

Oeuf fleuri en chocolat et ses pralines au caramel beurre salé

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Pour moi, Pâques est représenté par un œuf déposé sur l’herbe et sa rosée auprès des fleurs  fleuries annonçant l’arrivée du beau temps. Et j’ai eu donc envie de proposer un oeuf avec des pastilles fleuries.

Alors pour ce premier #weekendcookingchallenge, j’ai voulu travailler le chocolat sous différentes formes en ajoutant des pralines gourmandes au caramel beurre salé.

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Brochettes de beignets briochés au four

Pour le carnaval, je cherchais une recette de beignets pas trop gras et je tombe sur la recette d’Aurore’s Bakery, des beignets au four! Top c’est ce que je cherche.

Mais attention, le goût que je souhaite n’est pas un gout de croustillon ou pet de none mais plutôt un goût de boule de Berlin. Pour ceux qui ont cette attente aussi je vous préviens déjà, je n’ai pas retrouver ce goût donc je continue mes recherches 😉

En attendant, j’ai choisi de faire des petites brochettes de beignets pour les déguster de façon plus dynamique et aussi faire plaisir à nos bambins.

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